Cqp Maître d'hôtel

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Diplôme

Certificat de qualification professionnelle, reconnaissance de capacités par la branche professionnelle concernée

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Public concerné

Personnes majeures en reconversion professionnelle, réorientation ou poursuite d’études

Icone-durée

Durée

5 mois de formation puis 2 mois de stage

Icone-prix

Prix de la formation

7 500,00€ HT – 9 000,00€ TTC

CqpP Maître d'hôtel

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Diplôme

Certificat de qualification professionnelle, reconnaissance de capacités par la branche professionnelle concernée

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Public concerné

Personnes majeures en reconversion professionnelle, réorientation ou poursuite d’études

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Durée

5 mois de formation puis 2 mois de stage

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Prix de la formation

7 500,00€ HT – 9 000,00€ TTC

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LE PROGRAMME :
680 HEURES DE FORMATION

20% de Théorie

• Gestion
• Cours par thèmes
• Communication professionnelle et relation client
• Digitalisation de la communication

80% de Pratique

• Techniques fondamentales : accueillir et communiquer avec le client
• Des cours par thèmes
• Projet de groupe transverses
• Manager et piloter un service pendant 4 semaines au restaurant d’application
• Des moments privilégiés avec les professionnels du secteur
• Théâtre

photo-hotellerie

LE MOT DE
Éric MERCIER
Maître d'hôtel formateur coordinateur de l'École FAUCHON

"Notre vocation est de partager, et de faire découvrir au client le travail effectué par les chefs. Aujourd’hui, le maître d’hôtel est un véritable conteur d’histoires, et le garant d’une expérience client de qualité. Nous allons vous donner toutes les clés pour apprendre à accueillir, recevoir et faire découvrir des moments de partage autour de ce qui nous rapproche tous, l’amour de la gastronomie."

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