Les CAP :
cuisinier, traiteur, boulanger, pâtissier, chocolatier-confiseur.

Les CQP et titres :
maître d’hôtel, barman, brasseur et sommelier.

Durée : de 6 mois à 1 an
Environ 80% de pratique et 20% de théorie
Des stages en entreprise
Des formations dispensées en français ou en anglais

Les + de ces formations : aller au-delà des enseignements classiques en proposant un parcours intensif qui met en avant la gastronomie française incarnée par l’excellence de la marque FAUCHON.