l’École FAUCHON à Rouen
L'excellence à la française
L'École Made In F
Le monde de la restauration est en pleine mutation et nos modes de consommation bousculent aujourd’hui les codes.
Le digital, les circuits courts, la fabrication locale, la restauration nomade ou encore le click & collect sont désormais incontournables. L'École FAUCHON vous prépare à comprendre ces changements et à réinterpréter la gastronomie française de demain.
ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
Des formations post-bac pour former les managers de demain dans les métiers de bouche et de service, grâce à une double compétence. Les compétences managériales et les compétences métier, chacune enseignées par des établissements reconnus dans leur domaine d’expertise : NEOMA Business School et l'École FAUCHON
FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Se reconvertir dans un métier qui a du sens, avec une formation qui va au delà des enseignements classiques et qui bouscule les codes. Nos programmes mettent en avant la gastronomie française et incarnent la marque FAUCHON tout en intégrant les nouveaux modes de consommation et les innovations technologiques.
Cuisinier, traiteur, boulanger, pâtissier, chocolatier-confiseur, maître d'hôtel, barman, brasseur et sommelier
0%
Taux de satisfaction des stagiaires ou étudiants**89% : concerne les formations de l'année scolaire 2023-2024
*Ces taux ont été mis à jour le 15 juillet 2024
Les formations sont accessibles aux personnes en situation de Handicap.
Pour tous renseignements, veuillez nous contacter au préalable.
Contact référent handicap : morgane.bats@ecole-fauchon.com
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Le monde de la restauration est en pleine mutation et nos modes de consommation bousculent aujourd’hui les codes.
Le digital, les circuits courts, la fabrication locale, la restauration nomade ou encore le click & collect sont désormais incontournables. L'École FAUCHON vous prépare à comprendre ces changements et à réinterpréter la gastronomie française de demain.
ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR
Des formations post-bac pour former les managers de demain dans les métiers de bouche et de service, grâce à une double compétence.. Les compétences managériales et les compétences métier, chacune enseignées par des établissements reconnus dans leur domaine d’expertise : NEOMA Business School et l'École FAUCHON
FORMATIONS PROFESSIONNALISANTES
Se reconvertir dans un métier qui a du sens, avec une formation qui va au delà des enseignements classiques et qui bouscule les codes. Nos programmes mettent en avant la gastronomie française et incarnent la marque FAUCHON tout en intégrant les nouveaux modes de consommation et les innovations technologiques.
Cuisinier, traiteur, boulanger, pâtissier, chocolatier-confiseur, maître d'hôtel, barman, brasseur et sommelier
Stages de perfectionnement
Professionnel en activité, je continue à me former et à former mon équipe tout à long de l'année.
Conseil et formations aux entreprises
En charge d'une équipe de collaborateurs en cuisine ou en salle, je souhaite leur proposer de monter en compétence ou d'améliorer leur quotidien et celui de mes clients
Les formations sont accessibles aux personnes en situation de Handicap.
Pour tous renseignements, veuillez nous contacter au préalable
